农药残留是阻碍绿色食品发展的关键问题,为了解决农作物中的农残超标问题,促进农作物市场的和谐稳定发展,开展农残检测,确保进入市场上的农作物农残符合国家限定标准,保障消费者的菜篮子安全,农药残留速测仪在农产品农残检测中有着广泛的应用。
现在农药残留速测仪在果蔬农贸批发市场、超市、餐厅、学校食堂等场所都有所应用,为蔬菜水果的农残检测提供数据支持。农药残留问题是农业生产的突出问题,同时也是食品安全问题的关键内容之一,农残问题直接影响到农业的发展及消费者的饮食安全,农药的喷洒具有双面性,一方面是防治作物病虫害,成本低,效果好;另一方面由于农药属于一种化学试剂,过量使用会导致农药残留超标,一旦进入人体在人体累积则会危害到人体健康安全,所以为了解决农药残留问题,各地积极开展农药残留检测监管计划,仪器的应用,为保障农产品质量安全提供了技术支持。
为了防止作物病虫害,生产人员会通过喷洒农药的方式来消灭害虫。但是随着时间的推移,这些害虫对农药的免疫力不断的提升,所以为了进一步防治害虫会加大农药的使用剂量,这样就进入一个死循环,虽然虫害得到有效控制,但是农药的使用剂量不断增多,残留在作物和土壤中的农药也在不断增多。若消费者食用农药含量超标的食物,必然会对自身健康安全造成威胁。