近期，廣西北海大潤發商業有限公司因銷售的雞蛋檢出獸藥恩諾沙星而受到行政處罰。

    據了解，恩諾沙星是一種化學合成的廣譜抑菌劑，用于治療動物的皮膚感染、呼吸道感染等，是動物專屬用藥。《動物性食品中獸藥**殘留限量》規定產蛋雞禁用，即雞蛋中不得檢出。

    經過查詢發現，此前北海大潤發商業有限公司也曾因為食安問題已經多次受到行政處罰。

    去年8月，大潤發濟南省博店因為“發臭隔夜肉洗了再賣”收到百萬罰單；去年11月，因銷售超過食品安全標準限量的食用農產品，被沒收違法所得0.101494萬元；20年3月北海大潤發商業有限公司因為經營農藥獸藥殘留超過食品安全標準限量食品，被沒收違法所得851元并罰款30000元。

    大潤發的接連上榜，食安獸藥殘留問題或許真成了難解的頑疾？

    我們為什么要關注獸藥殘留問題？這是因為它們對人體是有害的，尤其是致癌、致畸、致突變，甚至急性中毒、慢性中毒等。這可以說嚴重威脅到我們每個人的健康生活。同時，由于獸藥殘留的存在，我國水產養殖業將遭受重大損失，甚至影響外貿出口。為了減少獸藥殘留對生產和生活的影響，有必要對其進行及時檢測。【萊恩德】獸藥殘留檢測儀能夠現場快速檢測克倫特羅、萊克多巴胺、沙丁胺醇、恩諾沙星、氯霉素、鏈霉素、三聚氰胺等獸藥殘留，能夠準確反映肉類食品的安全狀況。

    萊恩德儀器能夠滿足現場和移動檢測的需要，在同一軟件下實現所有檢測項目的檢測，通過同一窗口直觀顯示檢測結果，并在互聯網上傳輸數據。檢測結果直接傳輸到食品安全監管平臺。這樣做的好處是檢測區域食品安全的長期和短期動態，并實現對食品安全問題的檢測。